Presentación

La posibilidad de invertir en un proyecto relacionado al sector acuícola se presenta como una alternativa sumamente atractiva y rentable. En primer lugar, la gran demanda de productos acuícolas a nivel internacional, sobre todo por parte del mercado japonés, estadounidense y europeo, asegura un ingreso exitoso a estos mercados si es que se cuenta con los estándares adecuados en calidad y certificación. Además, la firma de Tratados de Libre Comercio con países como Estados Unidos y China busca romper las fronteras de distribución y comercialización de los productos, poniendo aún más en evidencia la alta rentabilidad del proyecto. La importancia de captar la atención de estos mercados radica en la calidad y estabilidad de los precios, con lo que se obtiene un resultado económico aceptable en relación a los costos de producción.


En segundo lugar, el país cuenta con la tecnología necesaria para realizar el proyecto. A partir de este nivel tecnológico con que se trabaje se va a determinar el volumen de producción, el cual, incluso con niveles no tan altos de tecnología, se estima obtener un volumen de producción bastante aceptable que prometa la liquidez de la empresa. Por último, no son necesarios los gastos de importación de insumos, sobre todo de alimento para las especies a criar, debido a la producción y presencia de estos en el mercado local, con lo cual se recortan los costos de inversión si se comprende que el costo de esta clase de insumos constituye el 60% de los costos de producción de las especies.

La Asociación Peruana de Negocios Acuícolas (APNA) fue formada en el 2009 y constituye la integración entre tres empresas del sector acuícola cuyo objetivo es la cooperación de sus partes para el desarrollo y promoción de la actividad acuícola en el Perú de manera sostenible y competitiva, de tal manera que se incentive el consumo de productos locales y que se genere una oferta atractiva a los mercados internacionales. Los productos que ofrece APNA al mercado son: tilapias, truchas y paiche, en sus diferentes presentaciones.


Las empresas que forman la asociación y sus respectivos responsables son:

ERACO – Viviana Westreicher
Hidrobiologic Company – José Muñoz
Acquabiella – Diego Solís


En los archivos del blog ubicados en la barra derecha, se encuentran los informes respecto a lo siguiente:

Sistema de Aprovisionamiento
Sistema de Producción
Sistema de Industrialización
Sistema de Comercialización

Sistema de comercialización

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La comercialización del producto conforma un aspecto sumamente importante en el desarrollo de la acuicultura y, en general, de la actividad agropecuaria. Para esta etapa del negocio, es necesario haber contactado con clientes específico del producto dentro de un mercado meta. Además, es necesario elaborar un plan de agro exportación hacia dicho mercado, tomando en cuenta las exigencias y tendencias del mercado para alcanzar la competitividad.

Para esta fase del proyecto APNA ha decidido evaluar algunos aspectos relacionados a la comercialización y exportación de sus productos, entre los cuales se han considerado los más relevantes:

• Canales de distribución
• Formas de mercadeo
• Conexión con mayoristas y minoristas
• Relación con supermercados y restaurantes
• Mecanismos de exportación

Además, se ha optado por presentar el flujo de comercialización por productos que se utilizaría para realizar los envíos.


El informe respecto al sistema de aprovisionamiento de cada uno de estos productos se encuentra detallado en los archivos del blog ubicados en la barra derecha, correspondiente al mes de junio

Tilapia

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Canales de distribución


Antes de que el producto llegue al consumidor, éste debe pasar por un circuito que cubra el espacio geográfico que separa la producción del consumo. Este circuito de comercialización requiere la distribución adecuada del producto para poder penetrar acertadamente el mercado. Esto implica que, como fue mencionado en la fase anterior del proyecto, es necesario contar con servicios de transporte que lleven el producto hasta el punto de venta.




Para la penetración en el mercado que se planea alcanzar, se ha definido que los principales canales de distribución serán supermercados y restaurantes estadounidenses. Por un lado, los supermercados representan un buen canal al cual acceden fácilmente los consumidores y pueden adquirir filetes de tilapia frescos para la cocina del hogar. Por otro lado, los restaurantes también son importantes como canal, por lo cual entrarían en consideración los principales restaurantes de EE.UU. Además, el tema de los sushi bars es muy interesante debido a la variedad de platos orientales que se realizan a base de pescado y la tilapia es una buena opción para ello, por lo cual este canal también resulta bastante interesante para penetrar el mercado, por lo que este tipo de menús ofrecidos en los sushi bars tienen una gran demanda.





Formas de mercadeo


Para utilizar la mejor forma de mercadeo es necesario hacer un estudio detallado de los métodos más efectivos para llegar al consumidor según el país al cual se exporta. En el caso de las tilapias “Acquabiella”, las cuales están dirigidas al mercado estadounidense, es necesario analizar cuales son los medios más empleados en dicho país para penetrar el mercado.


La mayoría de los anunciantes, en Estados Unidos, dirigen la publicidad a través de las agencias a escala nacional, las cuales ofrecen el servicio y dominan el negocio. En este momento se está experimentando un auge en la aparición de agencias regionales y empresas de relaciones públicas que se han convertido en una verdadera competencia. La televisión por cable y regional y las revistas especializadas están incrementando la efectividad para localizar los grupos de consumidores a los que van dirigidos los productos.

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Internet, es el medio más utilizado en los últimos años y está mostrando gran efectividad. Es el nuevo ambiente para los negocios, los anuncios y los esfuerzos específicos de mercadeo y se desarrolla con gran rapidez en Estados Unidos como lo muestra que sea el país con las tasas de líneas de Internet por habitante más altas del mundo.



Otra alternativa de promocionar el producto es acceder a exhibiciones de muestras de comercio en ferias o convenciones. Esta estrategia sería eficaz sobre todo en un primer momento cuando se lance el producto.

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Conexión con mayoristas y minoristas

Lo primero que se debe tomar en cuenta para la conexión con mayoristas y minoristas de los Estados Unidos es que el producto ofrecido cumpla las normas sobre calidad y seguridad, teniendo en cuenta que deben satisfacer algunas de las regulaciones y normas más severas del mundo. Además, es indispensable firmar un contrato de de compra-venta de productos y/o servicios que siga el siguiente formato:

http://www.siicex.gob.pe/siicex/pdf/contratodecompraventainternacional.pdf

Otro factor importante a tomar en cuenta es que, para ser exitoso con sus exportaciones a Estados Unidos, uno no sólo debe comunicarse de forma clara y efectiva en inglés, sino que también debe entender cómo los estadounidenses hacen ofertas, procesan la información, negocian y toman decisiones. Estos estilos están muy influenciados por la cultura y cubren una variedad de temas desde el concepto del tiempo hasta los mecanismos de toma de decisiones.

Los norteamericanos le conceden especial importancia a la entrega oportuna, así que “no prometa tiempos de entrega que no pueda cumplir”.

La estrategia propuesta para contactar a los mayoristas y minoristas guardan relación con las formas de mercadeo que se han planteado para el producto: el minorista será captado en las ferias internacionales y los mayoristas por el comercio electrónico (e-commerce). Una vez que se entabla un contrato con alguno de estos agentes, es primordial la comunicación para llevar a ejecución este contrato.



Respecto a la comunicación, cuando se construye una relación comercial en los Estados Unidos, el contacto por teléfono es normalmente suficiente, los Estados Unidos se orientan más hacia la comunicación que a transportarse, debido a las grandes distancias entre las ciudades americanas.








Relación con supermercados y restaurantes

Para poder hacer eficaz los canales de distribución, en este caso los supermercados y los restaurantes, es necesario que exista una buena coordinación con ellos para lograr una buena logística y, finalmente, la satisfacción del consumidor:




Los clientes americanos esperan un excelente servicio posventa de los productos, de hecho, la ley impone garantías en que se exige que los productos funcionen de acuerdo con las condiciones que fueron ofrecidas al momento de la venta. Por esta razón, se deben acordar los procedimientos de estos servicios con los supermercados y restaurantes a fin de poder realizar dicho servicio y beneficiar al consumidor.


En cuanto a visitas personales, éstas deben hacerse una vez se haya establecido una relación continuada como resultado de un negocio, la cual tiene el fin de supervisar y controlar que el producto llegue de manera adecuada al cliente que lo consume y proponer estrategias para conseguirlo.




Finalmente, en cuanto a la legislación, cabe resaltar que las leyes y las regulaciones federales no son las únicas leyes a tener en cuenta, los estados e incluso las ciudades regulan los negocios y establecen los impuestos que les son permitidos. Entonces, hay que tener en cuenta esta información para coordinar mejor las acciones con los supermercados y los restaurantes, y cumplir las especificaciones que indique el cliente.

Mecanismos de exportación del producto


Para poder exportar tilapias “Acquabiella”, es necesario que se prepare antes un Plan de Exportación debidamente estructurado:

En primer lugar, se debe realizar una visión panorámica de los antecedentes y del concepto central del proyecto propuesto. Así como la recopilación de información detallada de la capacidad, experiencia y habilidades de la empresa para poner en práctica el proyecto, tomando en cuenta al mercado.

En segundo lugar, se debe hacer un análisis de mercados, tomando en cuenta los criterios de selección para el mercado objetivo. En el caso de las tilapias “Acquabiella”, se ha elegido destinarlas al mercado estadounidense debido a la creciente demanda que se ha registrado en comparación con los demás mercados.

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Además, es preciso formular estrategias y acciones, aplicando variables del mercado como producto, precio, distribución y promoción. Respecto a esto, se ha optado por la comercialización de productos frescos debido a la demanda que estos presentan. Si bien es cierto, los congelados tienen mayor índice de importación en EE.UU., se apuntará a los frescos o refrigerados porque, para iniciar el negocio el mercado de los congelados tiene fuertes competidores, entre ellos los países asiáticos. En cambio, en los frescos o refrigerados tienen actuación, en su mayoría, países latinoamericanos. Entonces, para anclar el producto es preferible entrar primero a ese rubro.

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En tercer lugar, se realiza el análisis financiero, con respecto a la viabilidad del proyecto a través de distintos escenarios. Y, adicionalmente, se debe elaborar un calendario de implementación, que implique la ejecución, el seguimiento del plan y la revisión periódica de los resultados.

Flujo de comercialización


En el siguiente esquema se muestra el camino que recorre el producto desde el almacén de salida hasta el consumidor. En este recorrido está incluida, por tanto, la exportación de las tilapias “Acquabiella” a los Estados Unidos. Finalmente, la vía de exportación que se utilizaría es la vía marítima, debido a que ésta permite envíos más volumen y menos costos que la vía aérea. Sin embargo; dado que se trata de productos frescos, será necesario contar con containers con cámara frigorífica que permitan mantener la calidad y las características del producto.

Trucha

Tras haber realizado una ardua y exhaustiva investigación del mercado y la demanda mundial de las truchas, se ha tomado la decisión de incursionar en el mercado alemán, ya que éste es uno de los principales países importadores de truchas

Canales de Distribución

Antes de que el producto llegue al cliente, este debe de atravesar por un circuito que haga que éste primero llegue al último, según la situación geográfica. En base a esto, es indispensable contar con una adecuada red de distribución (transporte) que se encargue del envío de los productos al lugar de consumo.

Entonces, a fin de penetrar de manera eficaz al mercado, los supermercados e hipermercados son las mejores opciones para incursionar con posible éxito a estos. Por un lado, los supermercados representan un adecuado canal para que los clientes puedan comprar el producto para la cocina. Por otro lado, un canal de comercialización como los restaurantes tradicionales en éste país puede significar también un canal comercial muy importante para la venta de nuestros productos, debido a que en Alemania el uso de pescado dentro de su gastronomía es abundante, no sólo por la variedad de platillos, sino también por las raciones abundantes de los platillos, sobre todo en las zonas costeras.

Formas de Mercadeo

A fin de dar a conocer a los consumidores la existencia del producto y sus características, es necesario realizar una investigación acerca de los métodos de promoción del producto al consumidor. Para esto es necesario estudiar cuales son los principales medios utilizados en el país al cual se ha exportado. Por lo tanto, los miembros de “HC” realizarán un arduo estudio de métodos de mercadeo.

La mayoría de personas en Alemania, utiliza el internet para enterarse de las noticias y de los nuevos productos que surgen cada día, esto es un punto positivo y ha sido una constante durante las últimas décadas, por lo que el internet ha demostrado efectividad con respecto a lo relacionado al mercadeo y promoción de productos.

Además, el uso de revistas también significa una opción muy importante para la promoción de nuestro producto, ya que, se podría presentar el producto en revistas que van directamente dirigidas a los clientes, como son revistas de supermercados, de producción, y/o revistas con respecto al sector (acuícola). Los comerciales televisivos también son una tentativa opción de mercadeo, ya que es conocido que éste es uno de los principales medios de promoción de productos en todo el mundo, por lo que podríamos aprovecharlo y usarlo para dar a conocer las truchas “HC”.

Conexión con Mayoristas y Minoristas

Antes de establecer relación alguna con éstos, es indispensable presentar una excelente carta de presentación, que implica que los niveles de seguridad, salubridad y calidad del producto cumplan con los requisitos que solicita el país al que se va a exportar, en este caso Alemania. Además, es necesario presentar y firmar un formato de compra-venta.

Además, es necesario conocer de pies a cabeza las leyes que rigen el comercio internacional del país, a fin de evitar encontrarse con desagradables sorpresas en la legislación que impidan la adecuada transición de las negociaciones y solo las trunquen o incluso, las echen a perder. En adición a ello, es indispensable dominar tanto el idioma nativo del país como el inglés e incluso, el chino mandarín, a fin de agilizar las transacciones comerciales.

Relación con Supermercados y Restaurantes

Antes que nada, es necesario coordinar adecuadamente con éstos dos, de manera de asegurar un adecuado flujo de distribución con el fin de que los productos lleguen a tiempo y sean rotados periódicamente de manera eficaz para que de esta manera se asegure una buena distribución y organización del producto dentro de éstos dos.

Por otro lado, se debe de brindar las garantías de que el producto cumpla con lo preestablecido en los contratos de compra y venta, a fin de generar satisfacción y generar confianza para que el producto siga en circulación y se haga el favorito de los supermercados y restaurantes.

Por otro lado, el flujo de comunicación debe de ser óptimo, para que así de esta manera se pueda intercambiar la información, dudas y búsquedas de solución a problemas que se puedan presentar. Es decir, por medio de los medios de comunicación se debe de controlar que el flujo de distribución, la supervisión de la calidad de productos, los reportes de problemas y reportes de satisfacción de clientela estén en un óptimo nivel.

Mecanismos de exportación del producto

Para la adecuada distribución de las truchas, es necesario realizar un estudio panorámico de la situación actual, pasada y futura, a fin de elaborar un plan de exportación debidamente organizado.

Por esta razón, la compañía “HC” (Hydrobiologic Company) decidió incursionar en el mercado Alemán ya que la demanda de truchas, ha ido creciendo periódicamente durante los últimos años, lo que la muestra como una zona potencialmente atractiva para la exportación de truchas.

En consecuencia, al analizar datos estadísticos acerca de los niveles de importación de Alemania, se encontró que éste es uno de los principales países importadores de trucha congelada en Europa. Si bien es cierto, la empresa está decidida a exportar truchas frescas, esta puede ser una importante opción para el inicio de la incursión a un atractivo mercado, el cual presenta fuertes competidores como Noruega y Chile. Sin embargo, se estima que la producción de truchas chilenas descenderá durante los años siguientes, lo que significa una importante oportunidad para la empresa ya que ésta puede entrar con fuerza y ser vista como un socio económico potencial con respecto a la exportación de truchas.

Para esto hay que aplicar estrategias y acciones, como son las variantes de mercado, como el análisis de precios, el volumen de exportación, la adecuada distribución y la óptima promoción del producto.

En adición a lo mencionado anteriormente, es indispensable realizar un plan de control que supervise la revisión continua de los resultados, a fin de ver si se llegó o no a lo esperado

Flujo de Comercialización

A continuación se mostrará el camino que toma el producto desde los procesos industriales hasta el cliente, recorriendo por canales de transporte hasta los puntos de venta y por ende, a los clientes.

Paiche

MERCADO DE EXPORTACION:

El mercado mundial cada vez mas requiere y consume productos naturales, saludables cuyo origen vaya acorde con el medio ambiente y que en su producción no se hayan utilizado pesticidas, productos químicos además de todo esto cada vez mas es importante para los consumidores de países desarrollados el aspecto social. Si a estas características de tendencia mundial le sumamos que en los últimos años la captura de peces a disminuido y que cada vez mas son las medidas de protección como son la veda, declarar santuarios marinos y proteger especies en peligro de extinción lo que indica que esta tendencia se mantendrá con la consecuente déficit mundial dando por resultado un demanda insatisfecha que en lo últimos 15 años ha hecho incrementar fuertemente la producción acuícola mundial. Además estando a puertas de firmar un TLC con EE.UU. Mercado objetivo para el proyecto nos dan grandes ventajas, y nos abre oportunidades por la modernización aduanera que traerá consigo además del arancel cero para nuestro producto.

CANALES DE COMERCIALIZACIÓN:

Los canales de comercialización adecuados: Los canales de comercialización cumplen con la función de facilitar la distribución y entrega de nuestros productos al consumidor final. Los canales de comercialización pueden ser directos o indirectos. Canales directos: cuando somos nosotros mismos los encargados de efectuar la comercialización y entrega de nuestros productos al cliente. Este tipo de canal de comercialización es adecuado para pequeñas y medianas empresas que se encuentran ubicadas y trabajan dentro de una ciudad que se puede abarcar con medios propios.

Para los tales fines, la propia empresa crea toda una estructura de reparto de pedidos con días u horarios establecidos por áreas geográficas preestablecidas.

Canales indirectos: son apropiados para medianas y grandes empresas, que están en condiciones de producir bienes o servicios para un número grande de consumidores, distribuidos por mas de una ciudad o país, a los cuales estamos imposibilitados de llegar en forma directa con el personal de nuestra empresa.

Para los tales fines, podemos valernos de una serie de recursos comerciales establecidos, entre los cuales se destacan:

A) Representantes autorizados: empresas que se dedican a comercializar en forma exclusiva, nuestros productos, en áreas o ciudades que no son la nuestra.

B) Distribuidores autorizados: empresas mayoristas que junto a los productos de otras empresas, también trabajan nuestra línea de productos o servicios, en áreas, ciudades o países que no son los nuestros.

C) Comerciantes mayoristas: se refiere a supermercados, hoteles, mall, zonas francas o de libre comercio, cadenas de tiendas, etc. Los cuales comercializan en forma directa con el consumidor final de otras áreas, ciudades o países que no son los nuestros.

De esta manera los canales de comercialización elegidos para distribuir nuestro producto RIOPEZ serán supermercado e hipermercados estadounidenses, los cuales son comunes en todas las localidades de este país.

Asimismo las medidas de publicidad que tomaremos en cuenta se presentarán a través de afiches y anuncios en determinadas revistas nutricionales y periódicos; no obstante conforme nuestra empresa crezca las inversiones en lo que corresponde a publicidad se verán en aumento por lo que no se descarta la incursión en comerciales de grandes cadenas televisivas
Se debe tomar en cuenta también las estrategias de marketing a seguir basándose en el análisis de la competencia y promoción del producto en relación con el precio de éste. Por lo tanto, para ingresar en el mercado es ideal establecer promociones, control de producción, definición de las metas y por último una buena estrategia lanzamiento, relaciones publicas y comunicación.

FORMAS DE MERCADEO

Al hablar de formas de mercadeo nos referimos a la manera como un producto ingresa al mercado. En ee.uu se pueden caracterizar diferentes medio como son:

-Publicidad : en el caso de ee.uu la publicidad se da de manera intensiva; es decir, en las calles, automóviles, supermercado, hipermercados, televisión, radio, Internet y cual medio sea posible ya que se trata de una potencia mundial en el cual la competencia y lucha por obtener una mayor confianza por parte del cliente se rige a manera de lucha entre publicidades. Sin embargo, el publico estadounidense a pesar de su gusto por conocer nuevos productos se caracteriza por la influencia que en ellos tiene comerciales innovadores y poco tradicionales que sean claros y directos.Tomando en cuenta la reflexión antes mencionada debe realizar un afiche alusivo y con un mensaje que fomente en el posible cliente la necesidad de conocer mas sobre ese producto, necesidad que se cubierta por un comercial televisivo o radial, esto se puede conocer como una estrategia de comunicación.

- la participación de los dirigentes y posibles clientes directos en las ferias internacionales establece a los nuevos artículos colocados en un mercado como este el cual aprecia los procesos internacionales y la intención del valor agregado del producto.

CONEXIÓN CON MAYORITAS Y MINORISTAS:

La relación con el principal distribuidor mayorista es directa y funciona como puente entre la demanda de la comunidad que es el cliente del vendedor minorista y el distribuidor principal. De esta manera podemos afirmar que la relación entre vendedores debe realizarse tomando en cuneta ciertos criterios de logística, transporte, sanidad, promoción y sobre todo exportación ya que el mercado importador( en este caso EE.UU. ) presenta una estructura distinta a la de el país exportador(Perú).Tomando en cuenta el enunciado anterior, se puede decir que así como la estructura entre países es distinta se debe tener en cuenta que con la cultura, tendencias y preferencias sucede de la misma manera. Por lo tanto, se debe elegir el mercado mayorista que dirija al sector de la población que consuma pescado de río y presente una predisposición por probar peces de río, además de tener una preferencia por producto nutritivo y bajos en calorías.

Es necesario enfatizar en esta sección, la importancia de contratos como el de compra y venta, así como los requerimientos de la aduana y procesos de exportación que determinan la garantía de la negociación con el distribuidor elegido.

RELACION CON SUPERMERCADOS Y RESTAURANTES:

La venta hacia EE.UU. por la cercanía y su alto consumo acorde a las tendencias mundiales, teniendo como perfil psicografico preferencia por alimentos naturales, ricos en proteínas, bajos en grasas, alto en ácidos grasos poliinsaturados omega 3 y 6 con bajo nivel de colesterol y triglicéridos, productos de fácil y rápida preparación, con gran versatilidad, y alta calidad. Por lo tanto nuestro producto encaja en las exigencias de los consumidores.

En EE.UU. existen mayoristas de productos hidrobiolgicos de pequeño, mediano y gran tamaño ellos serán nuestro mercado escogiendo a un empresa sólida y seria de reconocido trayecto y reputación, además iniciaremos contacto con cadenas se supermercados y cadenas de restaurantes, quienes pagan un mayor precio.


El filete de paiche a exportar es un producto con un sabor, color, y textura excelentes. Apreciado por los restaurantes gourmet teniendo un valor nutritivo excelente además de ser saludable al tener cero colesterol y por ser un especie nueva y el pez mas grande de la amazonia un producto exquisito y exótico; lo cual brinda posibilidad de obtener alto precio sumado a todo esto su producción va acorde con el medio ambiente y tiene un impacto social positivo, pudiendo catalogarse como orgánico.

MECANISMOS DE EXPORTACIÓN:

Requisitos:

- Contar con una empresa debidamente constituida y habilitada, para exportar para lo cual se debe incribir en el Registro Unificado

- Contar con el Registro Único de Contribuyentes(RUC)

- Los exportadores que obtengan el número de RUC podrán obtener la autorización para la emisión de facturas para la exportación de sus productos.

Logísticas de exportación:


La logística comprende el conjunto de acciones y trámites necesarios para hacer llegar la mercancía al cliente y lograr que se efectúe el pago correspondiente.

- Elementos que comprende la logística en el comercio exterior: La logística comprende el transporte o flete, la entrega de la mercancía en el lugar convenido, la obtención del seguro, cuando éste aplica y el manejo de crédito, cuando aplique y la cobranza respectiva. La mercancía a exportar normalmente requiere ser estibada en una forma especial para evitar que se dañe en el largo trayecto y con la serie de maniobras por las que tiene que pasar desde el lugar de origen hasta el de destino. En el ámbito de las exportaciones la logística es algo mas compleja debido a la necesidad de que la mercancía salga de un país e ingrese a otro, para lo que se requiere conocimiento y la autorización de las autoridades aduaneras de ambos países. Los procesos de exportación frecuentemente requieren, además, varios tipos de transporte (multimodal). Por último, la cobranza internacional también adopta diversas modalidades a fin de asegurar que el exportados cumpla los compromisos adquiridos y que el importador realice el pago correspondiente. La logística de exportación comprende esencialmente cuatro tareas:

- tramitación aduanal
- transporte
- seguros
- formas internacionales del pago.

Trámites en la aduana:

La tramitación aduanal comprende la serie de acciones y documentos necesarios para que la autoridad aduanera permita la entrada o salida de mercancía de un país. El proceso se inicia cuando, con base en una operación de comercio internacional el exportador(vendedor) prepara y remite una carta d e encomienda o instrucciones al agente aduanal que le presta servicio. El agente aduanal es la persona facultada por la ley para desarrollar las acciones necesarias a nombre de quien contrata sus servicios, con el fin de que la autoridad autorice la entrada en el cas de importaciones o salida, si se trata de exportaciones, de mercancía al o del territorio nacional. Es decir:

- El exportador envía a su agencia de aduanas los documentos comerciales de embarque exigidos por el importador.

- La agencia realiza los trámites ante Aduana solicitando la orden de embarque y la Declaración Única de Aduana(DUA), que es el documento oficial para regularizar la salida de las mercancías del exterior.

- Embarque al exterior

- La agencia de aduana solicita a la agencia de carga el visto bueno de la orden de embarque y la numeración del Bill of Landing o Airway Bill.

- La agencia de aduana solicitará a ENAPU O CORPAC los servicios de traslado del producto a la nave.

- La agencia entrega los documentos de embarque al exportados, para que éste último lo remita a su banco y vía courier a su importador

- Si el banco emisor(importador) encuentra conforme los documentos enviados se procede al desembolso a la cuenta del exportador.

Tipos de embarque:

Por tratarse de un producto congelado, transporte de productos a realizar por mar para evitar altos costos, el tipo de carga se denomina contenedorizados que son buques que contienen mercancías en contenedores los cuales son grandes cajas metálicas en tamaños estándar de 20 o 40 metros de largo. En la exportación se puede distinguir los productos tradicionales y no tradicionales. De ésta manera, el paiche congelado y desviscerado se encuentra dentro de los productos no tradicionales, los cuales tienen mayor índice de ganancia según las estadísticas de exportaciones entre el 2000 y 2004; asimismo estas revelan el aumento en esta clase de exportaciones que trae consigo ventajas económicas para el país.

Formas internacionales de pago:

Una exportación es exitosa cuando se cierra el círculo entre entrega de la mercancía y el pago del importe de la misma. Cartas de crédito: Aunque en las operaciones de compra y venta se puede realizar el pago de diferentes formas, la mas socorrida consiste en utilizar cartas de crédito, en donde intervienen las instituciones bancarias del exportador obtiene garantía de pago y el importador asegura el cumplimiento de las obligaciones asumidas por el exportador

Las ventajas de utilizar las cartas del crédito para el vendedor son:

- cumplimiento del contrato
- conveniencia
- pago puntual
- asesoría

Las ventajas de utilizar las cartas de crédito para el comprador son:

- cumplimiento del contrato

- conveniencia (comodidad)
- crédito
- apoyo externo